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Archive for the ‘Uncategorized’ Category

Herzlichen Glückwunsch den kürzlich zertifizierten Wein- & Kulturbotschaftern 2014!

KuWeiBos2014

22 neue Multiplikatoren für die regionale Kultur und den Wein sind seit Ende Mai in Rheinhessen aktiv. Winzersfrau Anke ist eine von ihnen. Ein Jahr lang hat sie viel über die Geschichte und Kultur Rheinhessens, den Weinbau und die Rebsorten, über die Methodik der Gästeführung und über Geologie und Landeskunde gelernt. Über 300 Stunden hat sie investiert und war auf 780 Kilometern kreuz und quer in Rheinhessen unterwegs.

Während ihrer praktischen Prüfung beantwortete Anke die Frage was Karl der Große und Hildegard von Bingen gemeinsam haben und erhielt zum Abschluss die Bewertung „Sehr Gut“. Eine Weiterführung darüber, wie man die Gemeinsamkeiten zu einer Triolgie mit unserem Weingut zusammenfassen kann, ist bereits angedacht.
Begleitet hat sie ihre praktische Prüfung mit einer Weinprobe bestehend aus einem Carolus Wein, einem Wermut-Wein nach Hildegard von Bingen, unserem Riesling **** und dem Krönungswein unserer Ingelheimer Rotweinkönigin Bettina I. 2013/2014.

Weinprobe Kultur- & Weinbotschafter

Nun freut sich Anke ihr frisch erworbenes Wissen weitergeben zu können und erzählt Ihnen gerne mehr über die kleinen und großen Schätze rund um Ingelheim und den Mainzer Berg.

Gruppenbild Kultur-&Weinbotschafter2014

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Warum nicht zum Spaß bei dem derzeitig guten Wetter mal ein paar Minuten Kirschen pflücken
Fragen Sie sich auch gerade, wann Sie das letzte Mal mit Kirschen gebacken, Marmelade gekocht oder sie einfach so genascht haben?

Im Weingut Menk bieten wir Ihnen schon zum zweiten Mal das unausschlagbare Angebot, Kirschen selber zu pflücken.
Und das für nur 1 Euro/kg!  Kommen Sie einfach Mo – So zwischen 10:00 und 19:00 Uhr ( zu unseren regulären Öffnungszeiten) in unserem Weingut auf dem Mainzer Berg vorbei. Die „Kirschenallee“ grenzt direkt an unser Anwesen, unkomplizierter geht es nicht. Und zum Abschluss können Sie sich sogar ein Glas Wein begleitet von einem kleinen Snack bei uns gönnen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihre Winzerfamilie Menk

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Die Vermittlung des Wissens um die kulturellen und geschichtlichen Wurzeln der Weinregion Rheinhessen motiviert sie besonders:
Als Winzersfrau steht Anke täglich im Kontakt mit Menschen, die sich für Wein interessieren. Dieses ihr entgegengebrachte Interesse in Begeisterung zu verwandeln, ebenso wie selbst lebenslang dazuzulernen, waren Ankes Motive als sie sich im vergangen Jahr zur Kultur- und Weinbotschafter- Ausbildung anmeldete. 

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Als gebürtige Ingelheimerin und Rheinhessin liegt Anke viel an der Stärkung der regionalen Identität.
Im Rahmen des einjährigen Qualifizierungslehrgangs bekommt sie eine Fülle an Werkzeugen an die Hand, um die Region und den Weinbau noch besser in Szene zu setzen. 
Während der Ausbildung werden verschiedene Themengebiete angesprochen und viele Vorort-Besichtigungen durchgeführt. So führte sie die Ausbildung zu Haifischzähnen in der Weinheimer Trift, zum Skelett einer fossilen Seekuh ins Alzeyer Museum sowie durch liebevoll gepflegte Kräutergärten. Zur Zeit bereitet sich Anke bereits auf eine der Abschlussprüfungen im Mai vor: eine praktische Führung durch ein „hidden secret“: einer der unzähligen verborgenen Sehenswürdigkeiten in Rheinhessen. Es lässt sich also leicht erkennen, dass neben Kultur und Weinbau auch Geologie und landeskundliche Themen ebenso wie Pädagogik auf dem Lehrplan stehen. 
Zusätzlich hat die Winzersfrau, die ein Jahr lang in England zur Schule ging, ihr Englisch-Vokabular im Bereich Weinbau aufgefrischt und erweitert, sodass wir nun auch Weinproben und Führungen in unserem Weingut auf Englisch anbieten.

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Erfolgreich die Ausbildung mit der Note 1,8 abgeschlossen

Nachdem der jüngste Sohn des Weinguts bereits vor 3 Jahren sein erstes Ausbildungsjahr im elterlichen Betrieb absolviert hat, musste sich der Winzermeister Werner erst nochmal kurz umgewöhnen. Denn wie es bei Winzern so üblich ist, verbringt man jedes der drei Ausbildungsjahre in einem anderen Weingut. Und so verbrachte Sebastian 2011/2012 seine Arbeitstage im Weingut Thörle in Saulheim und schloss vor nur wenigen Tagen seine Ausbildung im dritten Betrieb, im Weingut Theo Minges in Flemlingen, in der Pfalz ab.
Bevor der 18-Jährige nun aber im elterlichen Betrieb voll durchstarten konnte, musste die Winzer-Gehilfen-Prüfung abgelegt werden. Und das meisterte Sebastian mit Bravour! Wir gratulieren ganz herzlich zur Abschluss-Note von 1,8 und dem vor allem in der praktischen Prüfung herrausragenden Ergebnis!

Aber damit nicht genug, nach dem Herbst wird Sebastian schon wieder die Schulbank drücken.
Denn dann geht es weiter zunächst mit der Ausbildung zum Wirtschafter und danach evtl. dem Techniker;
schließlich will das Handwerk gelernt sein.

Erfolgreich die Prüfung mit 1,8 abgelegt.

Leider etwas unscharf, die Freude kann man aber dennoch erkennen. Werner Menk und Sohn Sebastian.

 

 

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Man erwartet es nicht unbedingt, wer unseren neuen Aussiedlerhof kennt, weiß, dass das Anwesen von Kirschbäumen gesäumt ist.
Und diese tragen nun reife Früchte!
4 Reihen Süßkirschen warten darauf, abgeerntet zu werden und wir möchten Sie herzlich einladen, sich daran zu beteiligen.
Süßkirsche
Ab diesem Mittwoch geht’s los – solange der Vorrat reicht 😉

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihre Winzerfamilie Menk

Süßkirsche

Süßkirsch-Reihen

 

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Endlich wird es wahr: Eine Weinmajestät kommt aus dem Hause Menk!

Da freut sich der Winzermeister und die ganze Familie: Bettina I. wird die Stadt Ingelheim am Rhein, ihre Winzer sowie ihre Weine im Amtsjahr 2013/2014 als Rotweinkönigin vertreten.
Während der offiziellen Vorstellung am 14.06.2013 erzählten Bettina und ihre Prinzessinnen Juliane Nungesser und Christin Zindritsch vom Reben anbinden, der Weinlese und ihren bisherigen privaten Erlebnissen, die des Öfteren auch ins Ausland führten.

Am Rotweinfest-Samstag, dem 28.09.2013 um 16 Uhr findet dann die Krönung der drei Majestätinnen statt.

Wir freuen uns und halten Sie auf dem Laufenden,
Ihre Winzerfamilie Menk

Bettina I.

Bettina I. und ihre Prinzessinnen, Foto aus der AZ

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Dieses Wochenende ist es soweit!
Wir laden Sie herzlich ein, an unserem 2. Hoffest vorbei zu schauen!

Öffnungszeiten:
Freitag, 21.06.2013 ab 16.00 Uhr
Samstag, 22.06.2013 ab 16.00 Uhr
Sonntag, 23.06.2013 ab 11.00 Uhr

Nachdem im vergangen Jahr unser erstes Hoffest am neuen Standort auf dem Mainzer Berg mit so viel Begeisterung angenommen wurde, freuen wir uns nun auf die Wiederholung!

Bei hoffentlich strahlendem Sonnenschein können Sie von einem der höchsten Punkte Ingelheims aus einen grandiosen Ausbilck auf die Rotweinstadt, den Rheingau und runter bis ins Binger Loch genießen.
Im Fokus stehen jedoch unsere vielzähligen verschiedenen prämierte Weine die in Kombination mit kleinen Leckereien wie z.B. Crêpes Ihrem Gaumen schmeicheln und das Wochenende versüßen.

Nachdem inzwischen auch alle Helfer für dieses Ereignis gefunden sind und auch die ganze Familie vor Ort sein wird, gehen wir entspannt auf das Wochenende zu und würden uns sehr freuen, auch Sie auf dem Mainzer Berg zu treffen!

Der Countdown läuft!
Viele Grüße und bis in 3 Tagen,
Ihre Winzerfamilie Menk

20120623_151748 20120623_152013

Und natürlich darf auch eine Kellerführung nicht fehlen.

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